Brokula mikrobilje

Mikrobilje brokule jedno je od najpopularnijih mikrozelenja zahvaljujući svom blagom okusu i iznimnoj nutritivnoj vrijednosti. Odlično se slaže sa salatama, smoothiejima, sendvičima i zdravim bowl jelima. Posebno je poznato po prirodnom sadržaju sulforafana – spoja koji se često povezuje s antioksidativnim i zaštitnim djelovanjem u organizmu. Uz to, bogato je vitaminima i klorofilom, što ga čini čestim izborom među ljudima koji žele uravnoteženu i svježu prehranu. Mikrobilje brokule jednostavan je način da svakodnevnim obrocima dodate više svježine, hranjivosti i zelenih supernamirnica.

Bogato je vitaminima A, C, E i K te mineralima poput kalcija, željeza i magnezija.